A nutrição vai até sua casa!
Pensando na saúde e comodidade dos nossos clientes surge o Personal Diet Chef: Programa de reeducação nutricional individual e/ou familiar, onde a nutricionista e a chef de cozinha vai até o domicilio do cliente realiza uma consulta nutricional completa, observa os hábitos alimentares da casa, analisa a estrutura da refeição.
Administra um treinamento com a secretária do lar dando noções de higiene alimentar, escolha dos alimentos, conservação dos nutrientes, forma correta do preparo, ensina receitas saudáveis, técnicas de culinária, como organizar um jantar ou almoço especial, como organizar geladeira e dispensa, evitar desperdícios, etc .

• Papel da Nutricionista no Personal Diet Chef:
Realiza toda a avaliação nutricional
Elabora um cardápio saudável e prazeroso
Elabora a lista de compras
Visita a um supermercado orientada (dicas para compras e escolha corretas dos alimentos)
Acompanhamento 1 vez por semana
Treinamento de Higiene Alimentar
Receitas funcionais
Realiza acompanhamento geral do trabalho

• Papel do Chef de Cozinha no Personal Diet Chef:
Ensina as receitas de acordo como o cardápio elaborado pela nutricionista
Dar aula de porcionamento
Técnicas de congelamento
Como decorar os pratos para um almoço ou jantar especial
Como organizar geladeira
Organizar Dispensa
Ensina Lanches e sobremesas saudáveis
Técnicas de culinária